โกโก้กับสุขภาพหัวใจช่วยลดความดันและบำรุงหลอดเลือดได้อย่างไร?
เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หลายคนอาจนึกถึงน้ำผัก น้ำผลไม้ หรือชาเขียว แต่รู้หรือไม่ว่า “โกโก้” ซึ่งหลายคนคุ้นเคยในรูปแบบของเครื่องดื่มช็อกโกแลตร้อนหรือเย็นนั้น จริง ๆ แล้วสามารถเป็น “เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหัวใจ” ได้ด้วย – หากเลือกแบบที่ถูกต้องและบริโภคอย่างเหมาะสม
ในบทความนี้เราจะพาไปทำความเข้าใจว่า
โกโก้มีสารอะไรที่ดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
มีงานวิจัยสนับสนุนหรือไม่
และ ควรดื่มอย่างไรให้ได้ประโยชน์โดยไม่เสียสุขภาพ
🍫 โกโก้คืออะไร?
โกโก้คือผงที่ได้จากเมล็ดของผล cacao (Theobroma cacao) ซึ่งเมื่อนำมาผ่านกระบวนการคั่วและบดจะได้ “โกโก้ผง” (cocoa powder)
หากนำมาผสมกับไขมันและน้ำตาลก็จะกลายเป็นช็อกโกแลต แต่หากบริโภคในรูปแบบ โกโก้แท้ 100% ที่ไม่เติมน้ำตาลหรือไขมันเพิ่ม จะมีคุณสมบัติทางสุขภาพสูงมาก
❤️ สารสำคัญในโกโก้ที่ช่วยดูแลหัวใจ
1. ฟลาโวนอล (Flavanols)
-
เป็นสารในกลุ่มโพลีฟีนอล (Polyphenols) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
-
พบมากในโกโก้ และเป็นตัวช่วยหลักที่มีงานวิจัยว่าส่งผลดีต่อ หลอดเลือดและความดันโลหิต
2. แมกนีเซียม (Magnesium)
-
ช่วยในการควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ
-
ลดความเสี่ยงการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
3. ไฟเบอร์ และไขมันดี (Good Fats)
-
ในโกโก้ดิบมีไขมันดีจากพืชซึ่งช่วยลดไขมันเลว (LDL) ในร่างกาย
-
เพิ่มไขมันดี (HDL) ที่ช่วยลดการสะสมของคราบไขมันในหลอดเลือด
🧪 งานวิจัยสนับสนุน: โกโก้กับหัวใจ
▸ งานวิจัยจาก The American Journal of Clinical Nutrition
พบว่า การบริโภคโกโก้ที่มีฟลาโวนอลสูงอย่างสม่ำเสมอ ช่วยลดความดันโลหิตได้เล็กน้อยถึงปานกลาง
โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่มีความดันโลหิตสูง
▸ Harvard Medical School
ตีพิมพ์ผลการศึกษาเกี่ยวกับกลุ่มชาวเกาะ Kuna ในปานามา ซึ่งบริโภคโกโก้เป็นประจำ พบว่ากลุ่มนี้ มีอัตราความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของโลกอย่างมีนัยสำคัญ
▸ European Heart Journal
พบว่า คนที่บริโภคโกโก้หรือดาร์กช็อกโกแลตปริมาณเหมาะสม 2–3 ครั้ง/สัปดาห์ มีความเสี่ยงโรคหัวใจน้อยลง 30%
💬 อย่างไรก็ตาม ต้องเป็นโกโก้ที่ไม่เติมน้ำตาลหรือไขมันอิ่มตัวมากเกินไปจึงจะได้ผลดี
🩺 โกโก้ช่วยหัวใจอย่างไร?
✅ 1. ช่วย ขยายหลอดเลือด และเพิ่มการไหลเวียนเลือด
ฟลาโวนอลในโกโก้กระตุ้นการสร้าง ไนตริกออกไซด์ (NO) ในหลอดเลือด
ทำให้หลอดเลือดขยายตัว ความดันโลหิตลดลง และลดแรงต้านการไหลเวียนเลือด
✅ 2. ลดความเสี่ยงของ ภาวะหลอดเลือดแข็ง (Atherosclerosis)
สารต้านอนุมูลอิสระในโกโก้ช่วยลดการสะสมของไขมันบนผนังหลอดเลือด
ลดโอกาสเกิดเส้นเลือดอุดตัน หัวใจขาดเลือด หรือโรคหลอดเลือดสมอง
✅ 3. ปรับสมดุลไขมันในเลือด
ช่วยลด LDL (ไขมันเลว) และเพิ่ม HDL (ไขมันดี)
ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ที่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจและหลอดเลือด
✅ 4. ลดการอักเสบในระดับเซลล์
ซึ่งเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของโรคหัวใจในระยะยาว
🧃 ดื่มโกโก้อย่างไรให้ได้ประโยชน์หัวใจ
| ควรทำ ✅ | ไม่ควรทำ ❌ |
|---|---|
| เลือกโกโก้แท้ 100% ไม่ผสมน้ำตาล | หลีกเลี่ยงโกโก้เย็น/โกโก้สำเร็จรูปที่ใส่น้ำตาลสูง |
| ชงกับน้ำร้อนหรือนมจืด | หลีกเลี่ยงนมข้นหวาน ครีมเทียม |
| ดื่มวันละ 1 แก้ว (200–250 ml) | อย่าดื่มเกิน 2 แก้ว/วันเพราะอาจได้คาเฟอีนเกิน |
| ดื่มก่อนเที่ยงหรือช่วงบ่าย | ไม่แนะนำให้ดื่มก่อนนอนหากคุณไวต่อคาเฟอีน |
⚠️ ข้อควรระวัง
-
โกโก้มีคาเฟอีน แม้จะน้อยกว่ากาแฟ แต่ถ้าดื่มมากเกินไปอาจทำให้นอนไม่หลับ
-
ไม่เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาไตระยะรุนแรง ควรปรึกษาแพทย์
-
หากเป็นโกโก้เชิงพาณิชย์ ต้องอ่านฉลากให้แน่ใจว่า ไม่มีน้ำตาลแฝงหรือไขมันทรานส์
✅ สรุป
โกโก้ไม่ได้เป็นแค่เครื่องดื่มอร่อย แต่คือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหัวใจ หากเลือกบริโภคอย่างถูกต้อง
ด้วยคุณสมบัติในการ ลดความดันโลหิต บำรุงหลอดเลือด ลดไขมันเลว เพิ่มไขมันดี และต้านการอักเสบ โกโก้จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกดี ๆ สำหรับผู้ที่ใส่ใจหัวใจของตัวเอง
🩺 ดื่มโกโก้วันละ 1 แก้ว พร้อมออกกำลังกายและกินอาหารสมดุล = ดูแลหัวใจแบบองค์รวมได้อย่างลงตัว
แนะนําผลิตภัณฑ์ : www.purmsupenterprise.com
