เซซามินเป็นสารธรรมชาติในกลุ่มลิกแนน พบในเมล็ดงาและน้ำมันงา ปัจจุบันนักวิจัยกำลังศึกษาคุณสมบัติของเซซามินในหลายด้าน โดยเฉพาะผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การอักเสบ และการเผาผลาญของร่างกาย
อย่างไรก็ตาม หลักฐานบางส่วนยังมาจากการทดลองในเซลล์หรือสัตว์ทดลอง ส่วนการศึกษาในคนยังมีจำนวนไม่มากและให้ผลไม่สม่ำเสมอ จึงยังไม่ควรสรุปว่าเซซามินสามารถใช้รักษาหรือป้องกันโรคได้โดยตรง
เซซามินกำลังได้รับความสนใจในด้านการช่วยลดภาวะเครียดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อร่างกายมีอนุมูลอิสระมากกว่าความสามารถในการป้องกันตามธรรมชาติ
งานวิจัยบางส่วนพบว่าเซซามินอาจเกี่ยวข้องกับระบบเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย แต่ยังต้องมีการศึกษาในคนเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลที่ชัดเจน
มีการศึกษาว่าเซซามินอาจช่วยดูแลปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น ความดันโลหิตและระดับไขมันในเลือด
การทบทวนงานทดลองในคนพบผลที่น่าสนใจบางส่วน แต่ข้อสรุปยังไม่ชัดเจน เนื่องจากแต่ละการศึกษาใช้ขนาดสาร ระยะเวลา และกลุ่มตัวอย่างแตกต่างกัน
นักวิจัยกำลังศึกษาว่าเซซามินอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างและเผาผลาญคอเลสเตอรอล รวมถึงไตรกลีเซอไรด์
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์งาโดยรวมอาจให้ผลต่างจากการใช้เซซามินสกัดโดยตรง จึงไม่ควรนำผลการศึกษาทั้งสองแบบมาสรุปแทนกันทั้งหมด
การทดลองบางส่วนพบว่าเซซามินอาจเกี่ยวข้องกับกระบวนการควบคุมสารก่อการอักเสบในร่างกาย มีการศึกษาในผู้ป่วยบางกลุ่ม เช่น ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
แม้ผลเบื้องต้นจะน่าสนใจ แต่จำนวนผู้เข้าร่วมยังค่อนข้างน้อย จึงต้องมีงานวิจัยขนาดใหญ่เพิ่มเติมก่อนนำไปใช้เป็นแนวทางรักษา
ผลิตภัณฑ์จากงาและสารสำคัญในงากำลังถูกศึกษาเกี่ยวกับการควบคุมระดับน้ำตาล การทำงานของอินซูลิน และภาวะเมแทบอลิก
ผลการทบทวนงานวิจัยบางฉบับพบแนวโน้มที่เป็นประโยชน์ แต่คุณภาพของหลักฐานและรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ใช้ยังแตกต่างกัน จึงยังไม่สามารถกำหนดขนาดรับประทานเพื่อป้องกันหรือรักษาโรคได้
มีการศึกษาในห้องปฏิบัติการและสัตว์ทดลองว่าเซซามินอาจช่วยลดความเสียหายของเซลล์ตับจากอนุมูลอิสระหรือสารบางชนิด
แต่ข้อมูลส่วนนี้ยังไม่เพียงพอสำหรับยืนยันผลในคน และไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เซซามินแทนการตรวจหรือการรักษาโรคตับจากแพทย์
เซซามินถูกศึกษาเกี่ยวกับการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด แต่ข้อมูลส่วนใหญ่มาจากการทดลองในเซลล์และสัตว์ทดลอง
ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะยืนยันว่าเซซามินสามารถป้องกันหรือรักษามะเร็งในมนุษย์ได้ จึงไม่ควรใช้แทนการรักษามาตรฐาน
ผู้ที่แพ้งาควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากงา ส่วนผู้ที่มีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือรับประทานยาเป็นประจำ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
มีงานวิจัยในห้องปฏิบัติการที่กำลังศึกษาความเป็นไปได้ว่าเซซามินขนาดสูงอาจรบกวนการทำงานของเอนไซม์ที่ใช้เปลี่ยนแปลงยาบางชนิด แต่ยังต้องมีการศึกษาในคนเพิ่มเติม
เซซามินเป็นสารจากงาที่กำลังถูกศึกษาในด้านการต้านอนุมูลอิสระ การดูแลหัวใจและหลอดเลือด ระดับไขมัน การอักเสบ การเผาผลาญ และการดูแลตับ แต่หลักฐานหลายด้านยังอยู่ในระยะเริ่มต้น
การรับประทานงาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลายอาจช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ แต่ผลิตภัณฑ์เซซามินไม่ใช่ยา และไม่ควรใช้แทนการวินิจฉัยหรือการรักษาจากแพทย์
ข้อควรทราบ: บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ทั่วไปเท่านั้น ไม่สามารถใช้วินิจฉัย ป้องกัน หรือรักษาโรคได้ ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือกำลังรับประทานยา ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทุกชนิด
