ทำไมโกโก้ถึงเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับสุขภาพสมอง?

โกโก้ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะต่อสุขภาพสมอง หากพูดถึง “โกโก้” หลายคนอาจนึกถึงเครื่องดื่มรสช็อกโกแลตหรือขนมหวานต่างๆ แต่โกโก้ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่อร่อยและเติมเต็มความสุขให้กับเราหลายๆ ครั้ง แต่ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมอง และสามารถช่วยส่งเสริมการทำงานของสมองให้ดีขึ้นในระยะยาว ในบทความนี้ เราจะมาทำความเข้าใจว่า ทำไมโกโก้ถึงเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับสุขภาพสมอง และประโยชน์ที่โกโก้สามารถมอบให้กับสมองของเราได้

1. สารฟลาวานอลในโกโก้: ตัวช่วยในการบำรุงสมอง

ฟลาวานอล (Flavanols) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในโกโก้ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง โดยเฉพาะเมื่อเราดื่มเครื่องดื่มที่มีโกโก้เข้มข้นหรือกินช็อกโกแลตดำที่มีโกโก้สูง ฟลาวานอลสามารถช่วยให้การไหลเวียนเลือดในสมองดีขึ้น ส่งผลให้สมองได้รับออกซิเจนและสารอาหารที่จำเป็นอย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของฟลาวานอลในโกโก้:

• เพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังสมอง: ฟลาวานอลในโกโก้ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น และสมองได้รับการหล่อเลี้ยงที่ดี

• กระตุ้นการทำงานของสมอง: การไหลเวียนเลือดที่ดีขึ้นส่งผลให้สมองทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจำและการคิดวิเคราะห์

• ช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์สมอง: ฟลาวานอลสามารถกระตุ้นการทำงานของเซลล์สมองที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และการจำ

2. การป้องกันการเสื่อมสภาพของสมอง

การบริโภคโกโก้เป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคสมองเสื่อม (Dementia) และอัลไซเมอร์ โดยสารฟลาวานอลในโกโก้สามารถช่วยป้องกันการสะสมของพลัค (Plaque) ในสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้สมองเสื่อม

การลดการสะสมของพลัคในสมอง:

• ป้องกันการสะสมของโปรตีนเบตา-อะไมลอยด์ (Beta-amyloid): สารฟลาวานอลในโกโก้มีคุณสมบัติในการลดการสะสมของโปรตีนเบตา-อะไมลอยด์ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์

• ป้องกันการอักเสบในสมอง: ฟลาวานอลช่วยลดการอักเสบในสมอง ซึ่งการอักเสบเรื้อรังเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคสมองเสื่อมในระยะยาว

3. เพิ่มการทำงานของระบบประสาท

สารฟลาวานอลในโกโก้ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาท โดยกระตุ้นการผลิตสารเคมีที่ช่วยในการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาท ซึ่งสำคัญในการรักษาความจำและการเรียนรู้

การกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท:

• ช่วยเพิ่มการสร้างสารเคมีในสมอง: ฟลาวานอลช่วยกระตุ้นการสร้างสารเคมีในสมอง เช่น เซโรโทนิน (Serotonin) และโดปามีน (Dopamine) ซึ่งมีบทบาทในการควบคุมอารมณ์และการทำงานของระบบประสาท

• เพิ่มการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาท: การส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาทจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้ความจำดีขึ้นและการเรียนรู้ได้รวดเร็วขึ้น

4. การลดความเครียดและบรรเทาอาการซึมเศร้า

โกโก้สามารถช่วยลดระดับความเครียดและบรรเทาอาการซึมเศร้าได้ โดยการกระตุ้นการปลดปล่อยสารเคมีที่มีผลดีต่ออารมณ์ เช่น เอนดอร์ฟิน (Endorphins) และเซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งทำให้เรารู้สึกดีและผ่อนคลายมากขึ้น

ผลกระทบของการลดความเครียดและซึมเศร้า:

• เพิ่มระดับเอนดอร์ฟิน: การกินโกโก้ช่วยกระตุ้นการปลดปล่อยเอนดอร์ฟิน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้เรารู้สึกดีและลดความเครียด

• ลดอาการซึมเศร้า: ฟลาวานอลในโกโก้ช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยในการควบคุมอารมณ์ และมีบทบาทในการบรรเทาอาการซึมเศร้า

5. การกระตุ้นความจำและการเรียนรู้

การกินโกโก้ที่มีฟลาวานอลสามารถช่วยเพิ่มความสามารถในการจำและการเรียนรู้ ซึ่งเป็นผลมาจากการเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองและกระตุ้นการทำงานของเซลล์สมอง

การเพิ่มประสิทธิภาพในการเรียนรู้:

• ช่วยปรับปรุงการจดจำ: ฟลาวานอลในโกโก้ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองในด้านความจำระยะสั้นและระยะยาว

• เพิ่มสมาธิ: การเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังสมองช่วยให้สมองสามารถทำงานได้ดีขึ้นในขณะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ

• กระตุ้นการคิดวิเคราะห์: การมีสมาธิที่ดีขึ้นช่วยให้การคิดและการตัดสินใจมีประสิทธิภาพ

สรุป

โกโก้ไม่เพียงแต่เป็นขนมที่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับสุขภาพสมอง เนื่องจากอุดมไปด้วยฟลาวานอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดในสมอง กระตุ้นการทำงานของระบบประสาท และลดความเสี่ยงของโรคสมองเสื่อม อีกทั้งยังช่วยบรรเทาความเครียดและซึมเศร้าได้ โดยการกระตุ้นการผลิตสารเคมีที่ดีต่ออารมณ์ การบริโภคโกโก้ที่มีฟลาวานอลสูงในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้สมองของเราทำงานได้ดีขึ้น ส่งผลให้มีสุขภาพสมองที่ดีในระยะยาว
แนะนําผลิตภัณฑ์ : www.purmsupenterprise.com